新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发(fā)物主要是指能诱发或(huò)是加重某种疾(jí)病症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是(shì)鹅(é)蛋当中富含(hán)的蛋白对人(rén)体是(shì)属于一种异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的(de)复发，且部分患(huàn)者可能(néng)还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之(zhī)后很(hěn)容易导致人体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重，尤其是(shì)本(běn)身(shēn)就是热性体质的(de)人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇的含量是比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪含(hán)量导致肥(féi)胖情(qíng)况(kuàng)不能(néng)被缓解，

　　本(běn)身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅(é)蛋的食(shí)用量也要注意(yì)，主要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋(dàn)的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正(zhèng)常(cháng)的(de)人(平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么rén)群食用鹅蛋(dàn)之后是可以(yǐ)起(qǐ)到补(bǔ)益身体(tǐ)的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对(duì)人体(tǐ)健(jiàn)康是(shì)有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千(qiān)克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放(fàng)入容平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么器内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其(qí)实有很多要注意的(de)点(diǎn)，比较常见的(de)储存方法有冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动(dòng)受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水(shuǐ)充(chōng)分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过(guò)的半湿(shī)毛(máo)巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一层食(shí)用油，或(huò)用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱(xiāng)，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最(zuì)多和最主(zhǔ)要(yào)的是(shì)蛋白中(zhōng)的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人(rén)体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪(fáng)绝大部分(fēn)集(jí)中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量较(jiào)多，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰(f平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么ēng)富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　六分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在(zài)炒前加点小苏(sū)打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打(dǎ)散(sàn)加盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜(xǐ)欢鱼露味道(dào)可加(jiā)点(diǎn)鱼露(lù)。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么